FATTI A MANO

Preparazione gastronomico ripieno:
Pasta fresca con farina di grano tenero e semola di grano duro, con ripieno di carne brasata.

Ingredienti:
Ripieno 60%: Carne brasata 83% (carne bovina 82%, vino rosso ( contiene solfiti ), carote, sedano – e cipolle in proporzione variabile, brodo vegetale (estratto di lievito, sale iodato, zucchero, cipolla, carota, sedano, porro, prezzemolo, grassi vegetali di girasole, estratto di rosmarino), formaggio grattugiato ( latte, sale, caglio, lisozima proteina dell’uovo ), pangrattato (farina di grano – tenero tipo “00”, lievito di birra, sale), sale.
Pasta 40%: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano – duro, vino rosso ( contiene solfiti ).

Modalità di preparazione:
Tempo di cottura 1/2 minuti, condire con burro fuso e salvia.
Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.
Confezionato in atmosfera protetta