FATTI A MANO

Preparazione gastronomico ripieno:
Pasta fresca all’ uovo con ripieno di fontina e speck

Ingredienti:
Ripieno 60% formaggio edamer 62% ( latte, fermenti lattici, caglio ) Speck 25% ( coscia di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante F300, conservante: E252, E250 ), formaggio
Grattugiato 12% ( latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’ uovo )
Pasta 40%: Farina di grano tenero tipo 00, uovo 31%, semola di grano duro.

Modalità di preparazione:
Tempo di cottura 4/5 minuti, condire con burro fuso e salvia.
Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.
Confezionato in atmosfera protetta