PREPARAZIONE GASTRONIMICA
Pasta fresca all’ uovo .
Ingredienti: Farina di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uovo 29 %.
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Tempo di cottura 5/6 minuti.
Minimo ordine kg 1,0 e multipli
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI per 100 Gr |
VALORE ENERGETICO 299 kcal/1265 kj |
GRASSI 2,9 g |
Di cui SATURI1,0 g |
CARBOIDRAITI 55 g |
Di cui ZUCCHERI 1,3 g |
PROTEINE 12 g |
SALE 0,11 g |