PREPARAZIONE GASTRONIMICA PRECOTTA

RIPIENO:
Cannelloni 86% (ripieno 64% (carne bovina 62%, polpa di pomodoro, misto per soffritto (sedano, carote, cipolle), vino bianco (contiene solfiti), brodo vegetale (estratto di lievito, sale, zucchero, cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo, pepe, olio vegetale (girasole), estratto di rosmarino supportato su amido di riso, malto destrina di patata, fibra di bambù).

PASTA:
Farina di grano tenero tipo “00”, uovo 31%, semola di grano duro.
Besciamella: Latte, burro, farina di frumento “00”, sale, noce moscata.

MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Nel microonde:
Forare la pellicola protettiva, porre la vaschetta nel forno e scaldare per 2/3 min. a 750 W. Attendere 30 secondi prima di servire.

Nel forno tradizionale:
Rimuovere la pellicola protettiva, inserirlo nel forno preriscaldato a 150° C per 7/8 min.