Pastificio artigianale Verona e Provincia

…Le Valli del Mincio si distendono in un morbido abbraccio tra i meandri del fiume e antiche paludi fino ad entrare nell’area protetta del Parco regalando agli occhi uno scenario di rara bellezza: la miriade di specchi d’acqua formati dal corso del fiume danno vita a una zona paludosa, ricoperta di canneti e ricca di vegetazione, regno prediletto di molte specie animali, che l’opera dell’uomo ha salvaguardato sin dall’anno Mille rendendola fertile e creando nel tempo un profondo legame con il territorio.

É in questa area che l’azienda Antichi Sapori, con sede a Valeggio Sul Mincio, ha selezionato gli ingredienti più genuini per realizzare prodotti di alta qualità.

Le produzioni tipiche del vino, dell’olio, del formaggio, si ritrovano nella gastronomia locale che a partire dal Rinascimento, ha coniugato le tradizioni di origine popolare a quelle aristocratiche fino a una saggezza che il pastificio Antichi Sapori ha voluto mantenere nei suoi prodotti artigianali.

Le specialità della pasta fresca dai tortellini di zucca alla pasta ripiena sono interamente lavorate a mano e garantiscono l’eccellenza, frutto di un’accurata selezione delle materie prime e dell’esperienza tramandata di generazione in generazione.

Il pastificio Antichi Sapori porta sulle tavole d’italia le prelibatezze della gastronomia tipica di queste valli, fornendo un servizio puntuale e personalizzato in base alle esigenze del cliente.